Sanremo Chocofestival è il nuovo evento dedicato al cioccolato nato da un'idea di Sanremo Promotion S.p.A. e Chococlub, realizzato grazie al supporto del Comune di Sanremo ed alla collaborazione di Confartigianato e Caffarel.
Questa prima edizione nasce sotto i migliori auspici perché patrocinata dal Consolato Generale della Repubblica Dominicana e da quello del Perù, due Paesi tra i migliori produttori di cacao di miglior qualità.
Il Salone si terrà al Palafiori di Sanremo e verrà inaugurato venerdì 26 marzo alle ore 15.00. Tutti i golosi potranno visitare Sanremo Chocofestival nei seguenti orari:
venerdì 26 marzo 2010 - dalle ore 15.00 alle ore 19.00;
sabato 27 e domenica 28 marzo 2010 - dalle ore 10.00 alle ore 19.00.

Cuore dell'evento saranno i mastri pasticceri provenienti da tutt'Italia: Liguria, Piemonte, Lombardia, Friuli, Veneto, Sicilia, ecc., che con i loro prodotti artigianali di alta qualità prenderanno davvero per la gola il Pubblico presente.
Tante le attività in calendario:
· Laboratorio del cioccolato: uno dei più noti maestri pasticceri italiani, il toscano Sergio Signorini, sbalordirà gli appassionati facendo vedere i segreti della lavorazione del cioccolato in diretta
· Mostra Fotografica "Repubblica Dominicana… un viaggio di Emozioni: una mostra fotografica che racconta il Paese caraibico con 30 particolari immagini inconsuete
· La Principessa del Cioccolato: la vera principessa del cioccolato con il suo abito adornata da oltre 500 cioccolatini, per la gioia dei bimbi.
· Degustazioni guidate di cioccolato: seminari tenuti da Davide Ferrero, esperto di cioccolato, che condurrà i presenti alla scoperta del cacao e delle tecniche degustative del cioccolato.
· La scuola del cioccolato: 36 pannelli che illustrano tutto il processo dal cacao al cioccolato finito.
· Antiche pubblicità: una preziosa raccolta di antiche stampe pubblicitarie che raccontano il mondo del cioccolato
· ChocoGiochi: area dedicata ai bimbi e… tutta al cioccolato. ChocoDama, ChocoQuiz, Chocofrasi, Chocomemo, ecc.
· Animazione con musica e danze caraibiche e intrattenimento teatrale per i più piccini.
· ChocoParty: non poteva certamente mancare il momento del Chocoparty ossia…pane e crema cacao!
· E… cioccolata calda per tutti!

Una curiosità? Il cioccolato alla Rosa di Sanremo!
Sarà infatti presentata la tavoletta di cioccolato alla "Rosa di Sanremo" che entrerà a far parte della prestigiosa selezione nazionale di prodotti "Selezione Chococlub".

Daniela Braga
Ufficio Stampa Chococlub
339-4005207