Questa sezione del sito contiene le interviste ad alcuni artigiani cioccolatieri e pasticceri, che hanno fatto del loro lavoro e della loro passione per il cioccolato una vera e propria arte.
I prodotti, la storia e l'attività di questi abili maestri rendono una Città del Cioccolato veramente tale.
Entrate quindi a conoscerli e, se vi capita, passate a trovarli nei loro laboratori… vi attenderà un'accoglienza all'insegna del gusto e della cortesia!